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琼海注册食品行业公司时,通常需要以下特别许可:
食品生产许可(若涉及生产环节)
条件:需有与生产食品品种、数量相适应的原料处理、加工、包装、贮存场所,保持环境整洁并与污染源保持规定距离;具备相应的生产设备、设施及消毒、更衣等配套设施(保健食品有原料提取等前处理工序的,需具备相应设备);有专职或兼职食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;设备布局和工艺流程合理,防止交叉污染。
材料:食品生产许可申请书、食品生产设备布局图、食品生产工艺流程图等。
食品经营许可(若涉及销售、餐饮服务等环节)
条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施,有相应的消毒、更衣等配套设施;有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止交叉污染。
材料:食品经营许可证申请书、营业执照复印件、法人或负责人身份证复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局及操作流程文件、食品安全自查等保证食品安全的规章制度(部分情况还需提交健康证、食品安全管理员证等)。